Aprikosenschnitte

Aprikosenschnitte

Zutaten:

Blätterteig

Puddingpulver, Vanille

400 ml Milch

1 P Vanillezucker

Aprikosen

3 EL Zucker

1 Ei

 

Zubereitung:

Blätterteig in Quadrate 5x5 schneiden und auf das Backpapier legen.

 

Puddingpulver mit 400 ml Milch, Vanillezucker, 3 EL Zucker zum Pudding kochen.

(sh Packungsanleitung)

 

In die Mitte des Blätterteigs runde Kleckse mit dem Pudding streichen. Auf den Pudding 1 halbierte Aprikose legen.

den Blätterteigrand mit Ei bestreichen und ab in den Ofen für ca. 25 Minuten.

 

Anschließend mit Puderzucker bestreuen.